Extra sopar ELECTRA

78,10 (IVA inc.)

Afegeix l’àpat on s’han tematitzat tots els plats amb motius d’astronomia en un dels millors restaurants de les Muntanyes de Prades al teu espectacle KOSMOS.

 

Menú degustació

Nebulosa de l’Anell amb record de gegant vermella
Cremós de patata, ou a baixa temperatura, bolets, foie mi cuit i fons de carn
Exoplanetes amb restes de nebulosa primigènia
Sandvitx de galta de Vedella, parmesà i reducció d’Oporto
Nana blanca
Vieires, cansalada curada Joselito i poma
Esclat de supernova amb deu textures
Garrinet a baixa temperatura, moniato en dues textures i fons de carn
Rhea, la Lluna de Saturn
Postre sorpresa del xef
Viatge cítric a l’interior de la lluna Encèlad
Sopa de maduixes al vermut blanc amb iogurt cremós

 

Meteorits sobre el plat
Petit fours

 

 

Vi blanc o negre a escollir per taula completa: Les Brugueres blanc o Secret del Priorat negre

Pa i aigua inclosos.

Informar sobre intoleràncies, al·lèrgies o .

Existeix la versió vegetariana (amb peix).

Categoria: