Extra cena ELECTRA

78,00 (IVA inc.)

Añade la comida en la que se han tematizado todos los platos con motivos de astronomía en uno de los mejores restaurantes de las Montañas de Prades en tu espectáculo KOSMOS.

 

Menú degustación

Nebulosa del Anillo con recuerdo de gigante roja
Cremoso de patata, huevo a baja temperatura, setas, foie mi cocido y fondo de carne
Exoplanetas con restos de nebulosa primigenia
Sandwich de mejilla de Ternera, parmesano y reducción de Oporto
Nana blanca
Vieiras, tocino curado Joselito y manzana
Estallido de supernova con diez texturas
Garrinete a baja temperatura, boniato en dos texturas y fondo de carne
Rhea, la Luna de Saturno
Postre sorpresa del chef
Viaje cítrico al interior de la luna Encélado
Sopa de fresas en el vermut blanco con yogur cremoso

 

Meteoritos sobre el plato
Petit fours

 

 

Vino blanco o tinto a escoger por mesa completa: Les Brugueres blanco o Secret del Priorat tinto

Pan y agua incluidos.

Informar sobre intolerancias, alergias o .

Existe la versión vegetariana (con pez).

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